Présence d’un jaunissement à brunissement des boutons floraux d’une inflorescence d’un brocoli provenant d’un champ. La partie centrale est la plus affectée. Un début de pourriture est également perceptible sur le capitule. Le développement des fleurons est également inégal, certains sont particulièrement développés tandis que d’autres sont petits. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de bactéries. Le symptôme observé est caractéristique d’un désordre physiologique connu sous le nom de granulée brune. La conseillère agricole mentionne sur la fiche de renseignements qu’il y a eu des températures élevées et des pluies abondantes.